ListarFACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS por tema "Frutas"

Mostrando ítems 1-2 de 2

    • Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2008 para una planta procesadora de snacks andinos 

      Chávez Navarro, Vanessa Johana; Moreno Alvarado, Grace Sofía (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)
      El objetivo del presente trabajo fue diseñar un Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2008 para la planta procesadora de snacks FRITAX S.A.C. como propuesta de mejora de la eficacia de sus procesos ...

    • Empacado de verduras y frutas frescas 

      Honorio Guzmán, Geldry Miguel (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
      El objetivo del presente trabajo fue puntualizar la Importancia del empaque en la conservación de frutas y verduras para su comercialización y prolongar la vida útil, y hacer conocer la experiencia lograda sobre el ...