Listar FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS por autor "Panduro Solano, Juan Miguel"
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Implementación y administración de indicadores de gestión para una planta de corte de cerdo
Panduro Solano, Juan Miguel (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El presente trabajo describe las actividades realizadas en la administración de una Planta de Corte de cerdo de una importante empresa nacional, durante el período comprendido entre el 2017-2019. Se implementaron indicadores ...