Impacto de la extensión agrícola con pequeños productores de ají tabasco (Capsicum frutescens L.) en Piura, Cajamarca y Amazonas

Abstract

La finalidad del presente trabajo monográfico fue evaluar el impacto que tuvo la extensión agrícola y la conversión de cultivos tradicionales entre pequeños productores. La importancia que tuvo la extensión agraria dentro del proceso de desarrollo rural y que junto con otros programas, procesos y servicios alcanzaron resultados favorables para el aprendizaje y sostenibilidad de los cultivos, generando mayores y mejores rendimientos, rentabilidad y mejorando la calidad de vida de los pequeños agricultores. El trabajo describe la realidad agrícola de un grupo de pequeños agricultores de las zonas de Piura, Cajamarca y Amazonas; la problemática de los bajos rendimientos y rentabilidad de los cultivos que los agricultores manejaban tradicionalmente frente a una nueva alternativa como es el ají tabasco; se describe como se ejecutó el asesoramiento para el manejo agronómico de dicho cultivo, la logística de abastecimiento de insumos, los controles de calidad, la modalidad de financiamiento y la comercialización del producto. Se consideró la situación actual de los pequeños agricultores los cuales poseen áreas muy parceladas, insuficientes recursos económicos, nulo acceso al financiamiento bancario y precarias vías de acceso para el transporte de su producto. Se consideró también la incorporación de nuevas tecnologías, la utilización de mano de obra y generación de empleo a los pobladores de la zona o miembros de la familia del agricultor; así como los costos del cultivo, del financiamiento y rentabilidad obtenida al finalizar el cultivo. Un aspecto de importancia en el presente trabajo fue la dificultad que representó el cambio por parte de los agricultores de un cultivo tradicional frente a uno nuevo, y su comportamiento reacio ante los programas (públicos o privados) que les ofrecen estos cambios. Finalmente se presentan las conclusiones donde se observó la obtención de mejores rentabilidades posteriores a la conversión del cultivo, la cual llegó a más del 70%; la transferencia de nueva tecnología como el cultivo de una nueva variedad de ají, el uso de material vegetal seleccionado, el acceso al financiamiento, el ingreso al sistema bancario; y finalmente el fortalecimiento de la organización y asociatividad de los productores el cual se mantiene vigente en la actualidad y ha incorporado nuevos actores como el programa gubernamental Sierra y Selva Exportadora.