Listar En proceso por autor "Vargas Delgado, Luis Fernando"
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Estudio de Prefactibilidad para la implementación de una planta de Lechugas (Lactuca sativa) hidropónicas para exportación al medio Oeste de Estados Unidos
Ramírez Criado, Sergio Alberto; Zelaya Atoche, Vera Lucía (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El objetivo principal del presente estudio es evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera para la implementación de una planta de lechugas hidropónicas para exportación al medio oeste de Estado Unidos. Como punto ... -
Extensión del tiempo de vida últil de rosquitas en empaques trilaminados y su vida en anaquel por pruebas aceleradas
Comettant Rabanal, Raúl (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El objetivo de la presente investigación fue extender el tiempo de vida útil en rosquitas cajamarquinas haciendo uso de ácido ascórbico (antioxidante) y ácido cítrico (aditivo sinérgico) envasadas en películas flexibles ...