Buscar
Mostrando ítems 51-60 de 108
Evaluación preliminar del efecto de dos densidades de siembra y tres niveles de fertilización en la productividad y calidad de trigo cristalino (Triticum turgidum L. var. durum) en la costa central del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2013)
El trigo es considerado uno de los cereales básicos en la alimentación humana, aporta calorías, proteínas, minerales y vitaminas; es uno de los cultivos de mayor superficie en el mundo y el más importante de los cereales ...
Análisis de la competitividad del sector agroindustrial de la fécula de papa en el mercado local (2001-2010)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2013)
El objetivo del presente trabajo de investigación es identificar los factores que determinan la competitividad del sector agroindustrial de la fécula de papa en el mercado local; y analizar mediante la metodología competitiva ...
Maximización de la capacidad antioxidante y compuestos bioactivos en la elaboración de papilla de ayrampo (Berberís aff. Flexuosa)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
La investigación determinó la influencia de los procesos en la obtención de papilla de ayrampo (Berberis aff. Flexuosa), sobre los compuestos bioactivos (antocianinas, compuestos fenólicos totales y vitamina C) y la capacidad ...
Sostenibilidad de las fincas productoras de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) en el cantón Guachapala, Azuay - Ecuador
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Esta investigación tuvo como objetivo general evaluar la sostenibilidad de las fincas productoras de tomate de árbol (Solanumbetaceum), en el cantón Guachapala, Azuay, Ecuador, mediante la caracterización de las fincas ...
Identificación y valorización de aspectos ambientales en una fábrica de cartón corrugado siguiendo la metodología para la certificación de la norma ISO 14001:2004
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)
Propuesta de la aplicación de los círculos de calidad para mejorar el sistema de gestión de calidad en la empresa SICORP
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)
La presente investigación surge de la tendencia creciente de las exigencias del consumidor por recibir un servicio de alta calidad y que además satisfaga todos los requisitos planteados por el cliente, utilizando las ...
Modelos de funcionamiento de sistemas de agua potable por bombeo, en cuatro distritos de la provincia de Puno
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)
La investigación tuvo como objetivo encontrar los factores más influyentes en el funcionamiento de un sistema de agua potable por bombeo; operación de bombeo, y verificación del cumplimiento de las normas de calidad del ...
Impacto de la aplicación de semilla mejorada sobre la rentabilidad de los principales productos agrícola en el Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Los principales productos agrícolas del Perú: algodón, arroz, papa y maíz amarillo duro, involucran casi un millón de hectáreas y alrededor de 800 mil productores y contribuyen a la alimentación, sea en forma directa (arroz ...
Tecnología de la fabricación de helados
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
Los helados son productos que se caracterizan porque tienen un valor agregado para el consumidor debido a la experiencia sensorial que ofrece, las características finales de este producto depende del proceso por el que ...
Una aplicación del modelo de regresión lineal con errores ajustados bajo la distribución Skew-normal
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal mostrar que el modelo de regresión lineal múltiple skew-normal, desde el marco de la estimación por máxima verosimilitud, representa apropiadamente el ...