Listar por autor "Zarate Valenzuela, Cynthia Denisse"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Propuesta de mejora según la NTP ISO 9001: 2009 y plan HACCP para el proceso de fabricación de gelatina en Costa Viva S.A.C.
Zarate Valenzuela, Cynthia Denisse (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El presente trabajo de titulación presenta y describe las actividades realizadas en COSTA VIVA S.A.C., empresa fundada a fines del 2014, dedicada a la fabricación de productos de consumo humano, cuyo objetivo es mejorar ...