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La cristalización como defecto en los helados de crema
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)La industria de los helados se enfrenta cada día a las exigencias de los consumidores, quienes demandan productos con mejor calidad, es en este sentido que las industrias enfocan sus esfuerzos en asegurar la satisfacción ... -
Criterios a considerar en el manejo nutricional de palto (Persea americana Mill.) ‘Hass’, bajo condiciones de Cañete
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)En el presente trabajo se consolidan conocimientos adquiridos como parte del estudio del comportamiento del palto ‘Hass’ en un campo de producción comercial en la provincia de Cañete, departamento de Lima -
Criterios a considerar en la cosecha y poscosecha de frutos de arándano (Vaccinium corymbosum l.) cv. Biloxi en Villacurí, Ica
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo está basado en la experiencia de una plantación de 60 hectáreas de arándanos, ubicada en la pampa de Villacurí, departamento de Ica, y tiene como finalidad establecer criterios que influyen en la cosecha ... -
Criterios básicos a tomar en cuenta para la instalación de techos verdes en el distrito de Miraflores-Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)El presente trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo dar a conocer los criterios básicos a tomar en cuenta en la instalación de techos verdes en proyectos inmobiliarios en el distrito de Miraflores, a través ... -
Criterios de ejecutabilidad en las carteras priorizadas para mejorar la eficiencia del seguimiento presupuestal del gasto público
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)El presente estudio se ha desarrollado de manera central en la problemática de la actividad del seguimiento presupuestal en la fase de ejecución del ciclo de inversiones, en respuesta se ha sustentado la importancia de la ... -
Criterios de selección en llamas (Lama glama) K´ara del sexo macho en la región Pasco
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)Los objetivos del estudio fueron: 1) Conocer los criterios de selección de los criadores en llamas K’ara del sexo macho, 2) Identificar la relación entre los criterios de selección de los criadores con los descriptores del ... -
Criterios para el diseño de techos verdes en la ciudad de Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo de suficiencia profesional se basa en la experiencia profesional desarrollada del año 2015 al año 2021 en el diseño, instalación y mantenimiento de techos verdes en la ciudad de Lima; aunque considera ... -
Criterios para generar propuestas de servicio de mantenimiento de áreas verdes en Lima y provincias
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La falta de áreas verdes en el Perú, acentuada por el cambio climático hace necesario un urgente análisis sobre el cuidado de nuestro medio ambiente, considerando la ecología y ornamentación de la urbe. Particularmente en ... -
Criterios para la elaboración del expediente técnico del proyecto paisajístico y áreas verdes de San Pedro - Lurín
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo de suficiencia profesional describe los criterios técnicos a considerar para la elaboración del expediente técnico paisajístico de áreas verdes basándonos en la experiencia adquirida en la realización ... -
Criterios técnicos para la selección de maquinaria agrícola en el Valle de Cañete
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)Descripción de las funciones desempeñadas y su vinculación con campos temáticos de la carrera profesional Dentro de las funciones que se desarrollaron y cómo ellas se vinculan con campos relacionados con la carrera de ... -
Cruzas dialélicas de maíz amarillo duro (Zea mays L.) en la localidad de La Molina
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)Los objetivos fueron estimar el efecto de la aptitud combinatoria general (ACG) y aptitud combinatoria especifica (ACE) de las líneas endogámicas y sus cruzas en maíz amarillo duro; determinar el valor de la heterosis y ... -
Cuantificación de flujos sedimentarios de las cuencas amazónicas de Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2010)El presente estudio, trata sobre la cuantificación del flujo sedimentario, el grado de incertidumbre en las metodologías empleadas y la variabilidad temporal de los flujos líquidos y sólidos. Para este trabajo se consideró ... -
Cuantificación de fructooligosacáridos por HPLC-RID e inulina mediante UV-VIS en productos de yacón (Smallanthus Sonchifolius) provenientes de dos regiones del Perú de diferentes altitudes.
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El yacón (Smallanthus sonchifolius) es una planta nativa de los andes reconocida por ser una rica fuente de fructooligosacáridos e inulina cuya importancia nutricional se basa en su capacidad de reducir los niveles de ... -
Cuantificación de la alteración hidrológica en la cuenca amazónica para el período 1974-2012
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)En la presente investigación se analizó la alteración hidrológica en la Cuenca Amazónica sobre la base del análisis de la serie de caudal diario de 14 estaciones hidrométricas con un periodo de 39 años (1974 – 2012), ... -
Cuantificación de la alteración hidrológica en la Cuenca del Río Vilcanota para el periodo 1965-2016
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)En la presente investigación se analizó los cambios hidrológicos considerando los posibles cambios en la precipitación y los proyectos de regulación desarrollados en la cuenca del río Vilcanota para mejorar el suministro ... -
Cuantificación de la erosión hídrica en la cuenca del Río Aguaquirí aplicando la ecuación universal de pérdida de suelos revisada
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)Uno de los principales problemas que afectan a las cuencas hidrográficas de la sierra peruana es la erosión hídrica de sus suelos, en especial en zonas que presentan pendientes pronunciadas. Siendo el principal factor ... -
Cuantificación de plomo en suelos de una comunidad en el distrito de Ate - Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)La exposición al plomo depositado en los suelos es una de las problemáticas en zonas urbanas. Los niños son especialmente vulnerables porque el plomo puede afectar gravemente su sistema nervioso central, que se encuentra ... -
Cuantificación de polifenoles en hojas de uña de gato uncaria tomentosa (willd. ex. schult ) DC. proveniente de tres localidades en Ucayali
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2012)El presente documento muestra el resultado de la cuantificación de los compuestos polifenólicos realizado en plantas de Uncaria tomentosa provenientes de un mismo clon provenientes de tres diferentes parcelas experimentales ... -
Cuantificación de polvo sedimentable en hojas de Palto (Persea americana)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)En los diferentes cultivos llevados bajo condiciones de suelos desarrollados bajo condiciones de costa, se están observando la acumulación de polvo en las hojas, por ello se trata de buscar metodologías para cuantificar ... -
Cuantificación del Impacto técnico - económico ocasionado por inconsistencias y omisiones en expedientes técnicos para cuatro obras por administración directa en la UNALM
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)El presente trabajo de investigación tiene la finalidad de identificar las inconsistencias y omisiones de los Expedientes Técnicos de cuatro proyectos que se ejecutan por la modalidad de Administración Directa en la UNALM; ...