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Caracterización del Manjar Blanco a granel durante el almacenamiento a diferentes temperaturas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El manjar blanco evaluado es un producto que ha sido procesado con la intención de que sirva como insumo para la elaboración de otros tipos de productos, ya sean productos industriales de panificación, golosinas, etc.; ... -
Caracterización del perfil del ingresante de una Universidad Pública aplicando algoritmos clustering K-Prototypes y K- Medoids
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)En el presente trabajo de investigación se realizó un estudio comparativo de algoritmos no supervisados para la caracterización del perfil del ingresante de una universidad pública respecto a sus variables sociodemográficas, ... -
Caracterización del perfil hematológico y bioquímico del Caballo Peruano de Paso de la sección de equinos de la UNALM
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El objetivo del presente trabajo fue establecer intervalos de referencia para el perfil hematológico y bioquímico de Caballos Peruanos de Paso, de la sección de equinos de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Se ... -
Caracterización del ruido ambiental vehicular e industrial en zonas mixtas del distrito de Santa Anita - setiembre - octubre y diciembre 2018
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El objetivo del presente estudio es caracterizar el ruido ambiental generado por el tránsito automotor e industrial; en las zonas mixtas de las avenidas Los Rosales, Santa Rosa, Colectora Industrial y Cascanueces del ... -
Caracterización del sistema ganadero de los cantones Nangaritza y Palanda de la provincia de Zamora Chinchipe, Ecuador
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)El objetivo del trabajo de investigación fue caracterizar los sistemas de producción ganadero de los cantones Nangaritza y Palanda de la provincia de Zamora Chinchipe-Ecuador. Se entrevistaron y visitaron a 30 y 65 productores ... -
Caracterización dendroecológica, anatómica y física de la madera juvenil de Araucaria angustifolia proveniente de Oxapampa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)El presente estudio tiene como objetivo contribuir al conocimiento de la heterogeneidad de la madera de Araucaria angustifolia de seis años proveniente de una plantación forestal en Oxapampa, mediante análisis de la ... -
Caracterización dendrológica de las especies leñosas del distrito de Pacarán, Cañete, Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2010)Describe 20 especies leñosas pertenecientes a 11 familias botánicas y 17 géneros diferentes, con la finalidad de contribuir al conocimiento de las especies que forman parte del monte ribereño del valle encajonado de la ... -
Caracterización dendrológica del género Virola Aublet (Myristicaceae) y observaciones morfológicas de las plántulas, en el bosque nacional Alexander Von Humbolt, Ucayali - Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2009)Se identifica las plántulas de dos especies del género Virola (Aublet): V. pavonis y V. sebifera en el área del Bosque Alexander Von Humboldt (BAVH), región Ucayali. La identificación y observaciones morfológicas de las ... -
Caracterización dendrológica y claves de identificación de las especies del género Piper en los valles de Chanchamayo y Satipo - Junín
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2013)Se describen e ilustran las especies del género Piper de los valles de Chanchamayo y Satipo (Junín), en alturas que oscilan entre 800 y 1500 msnm, enfatizando las características vegetativas y observaciones útiles para el ... -
Caracterización e inducción de embriogénesis somática de ecotipos representativos de Palma Datilera (Phoenix dactylifera L.) de la Región Ica, Perú.
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)Los objetivos del presente trabajo de investigación fueron georreferenciar palmas datileras de la Región Ica (83 puntos) y caracterizar morfológicamente los frutos de 25 ecotipos usando 16 descriptores morfológicos tomados ... -
Caracterización ecológica de la variación de la vegetación de un aguajal en la Reserva Nacional Tambopata, Madre de Dios
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2008)Este estudio se realizó en el año 2003 en los bosques que circundan el aguajal que se encuentra dentro del sistema de trochas del Tambopata Research Center (TRC) en la Reserva Nacional Tambopata. Tuvo como finalidad el ... -
Caracterización espacio-temporal de la precipitación en la cuenca alta del río Mantaro durante eventos La Niña
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)En la presente investigación se ha analizado la variabilidad temporal y espacial de la precipitación a escala interanual (1965-2015) y diaria durante eventos La Niña de magnitud moderada y fuerte (1998/1999, 1999/2000, ... -
Caracterización faneróptica y morfométrica del vacuno criollo en Ayacucho, Puno y Cajamarca
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)El objetivo de la presente investigación fue evaluar las características fanerópticas y morfométricas del ganado vacuno criollo peruano en Ayacucho, Puno y Cajamarca; abarcando características del pelaje, medidas e índices ... -
Caracterización fenotípica de 402 accesiones de Quinua (Chenopodium quinoa Willd. ) en condiciones de La Molina - Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)La quinua (Chenopodium quinoa Willd.), es una especie originaria de la región andina y es reconocida por su amplia adaptación a diversos ambientes debido a su gran variación genética. El objetivo del presente trabajo fue ... -
Caracterización fenotípica de bacterias del género Aeromonas y evaluación de su patogenicidad en paco, Piaractus brachypomus
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)En especies amazónicas, bacterias del género Aeromonas han sido asociadas a brotes de Septicemia hemorrágica por Aeromonas Móviles (MAS). Estos agentes bacterianos se encuentran distribuidos en varios organismos acuáticos, ... -
Caracterización fenotípica de líneas avanzadas de fríjol (Phaseolus vulgaris L.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)El objetivo del presente trabajo fue caracterizar fenotípicamente 63 líneas avanzadas de fríjol voluble (Phaseolus vulgaris L.) resistentes al virus del mosaico común [Bean common mosaic virus (BCMV) y Bean common mosaic ... -
Caracterización fenotípica y de rendimiento preliminar de ecotipos de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet), bajo condiciones del Callejón de Huaylas - Ancash
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)En los últimos años el cultivo de Lupinus mutabilis Sweet ha comenzado a tomar importancia en el sector agrario, su superficie cultivada se ha ido incrementando en el país por la gran demanda del grano en el mercado interno, ... -
Caracterización fisicoquímica microbiológica y sensorial de un producto fermentado tipo Yogurt a base de Quinua (Chenopodium quinoa Willd.)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El objetivo del presente trabajo fue desarrollar un producto fermentado, tipo yogurt, a base de quinua, con Lactobacillus plantarum Q823, a partir de dos variedades: Rosada de Huancayo (RH) y Pasankalla (PK), con el fin ... -
Caracterización fisicoquímica y funcional del Sachatomate (Cyphomandra betacea)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)En este trabajo de investigación se realizó la caracterización fisicoquímica y funcional del sachatomate (Cyphomandra betacea) para el desarrollo de productos en el mercado de alimentos funcionales a partir de las partes ... -
Caracterización fisicoquímica y reológica de galletas sustituidas parcialmente por harina de tarwi (Lupinus mutabilis) y harina de kañiwa (Chenopodium pallidicaule)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La kañiwa es un pseudocereal y el lupino, también conocido como “tarwi” o “chocho”, es una leguminosa; los cuales se cultivan en los altos Andes de América del Sur. La kañiwa es rica en carbohidratos y fibra dietética, ...