DOCTORADOS: Envíos recientes
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Alternativas para mejorar la sustentabilidad de fincas productoras de caña de azúcar en el cantón Milagro, Guayas, Ecuador
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El cultivo de caña de azúcar es uno de los cultivos más importantes de Ecuador, nosolamente por su alta producción por año, para obtener azúcar y biocombustibles, sino también porque genera más de 70 mil empleos por año, ... -
Niveles de aflatoxina en alimentos y leche cruda en establos de crianza intensiva de la costa del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Las investigaciones sobre aflatoxinas en el Perú son limitadas, a pesar de que las aflatoxinasB1 (AFB1) y M1 (AFM1) requieren ser monitoreadas por su toxicidad. El objetivo del estudiofue evaluar la situación actual de ... -
Sustentabilidad de fincas productoras de mango Kent (Mangifera indica L.) en el valle de Yaután, provincia de Casma, Ancash, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El valle de Yaután alberga la mayor cantidad de productores (1,605) de mango “Kent” en la provincia de Casma, la cual se constituye una de las principales zonas productoras de mango de exportación a nivel nacional. Los ... -
Elaboración y aceptabilidad de galletas en base a quinua y fibras soluble e insoluble y parámetros bioquímicos en ratas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la inclusión de harina de quinua Altiplano cocida, endospermo de tara y harina de hojas de Agave americana sobre la aceptabilidad en galletas, así como sus ... -
Valorización económica de los servicios ecosistémicos del recurso hídrico en la cuenca del río Cachi, Huamanga, Ayacucho
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La investigación plantea un estudio completo del método de valoración contingente en un mercado hipotético. La importancia del estudio fue estimar en términos monetarios los recursos hídricos provenientes de la cabecera ... -
Estatus de selenio y zinc en alpacas (Vicugna pacos) al pastoreo en zonas altoandinas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El objetivo del presente estudio fue determinar el estatus de selenio y zinc en alpacas al pastoreo en los Andes Peruanos. En una primera parte, se obtuvieron muestras de los pastos que consumen las alpacas en cuatro ... -
Diferencias entre valoración de la conservación de la biodiversidad del Parque Yanachaga Chemillén empleando encuestas presenciales y no presenciales
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)En este estudio se analizó la importancia de la biodiversidad y su conservación en el Parque Nacional Yanachaga Chemillén (PNYCh) en Perú. El objetivo de la investigación fue estimar las diferencias en la disposición a ... -
Eficiencia técnica y económica de la producción de quinua considerando la agrobiodiversidad de la región Puno
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La investigación tiene el objetivo de analizar los niveles de eficiencia técnica y económica de un cultivo emblemático como la quinua, en un lugar que resguarda sistemas de agrobiodiversidad como Puno, con la finalidad de ... -
Beneficios y costos de oportunidad de la conservación in situ de los recursos fitogenéticos de quinua, departamento de Puno
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La investigación tuvo el objetivo de estimar los beneficios, costos de oportunidad e identificar los criterios de decisión de los agricultores de quinua en los sistemas agrícolas individual y colectivo por proveer los ... -
Aplicación del riego de desecación parcial (PRD) en el cultivo de papa mediante el sistema de riego por goteo
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Esta tesis tuvo como objetivo determinar el mayor rendimiento del cultivo de papa con restricciones de agua para ello, se realizaron seis experimentos donde se estudió la aplicación del riego de desecación parcial (PRD) ... -
Dinámica del crecimiento, composición química y de ácidos grasos de la carcasa de dos genotipos de cuyes (Cavia porcellus)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del genotipo, sobre la respuesta productiva mediante la curva de crecimiento, composición química y perfil de ácidos grasos de la carcasa de los genotipos de cuyes ... -
Trébol blanco (Trifolium repens) y roca fosfatada como estrategia de mejora del valor nutritivo de las praderas altoandinas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La introducción de leguminosas exóticas en praderas naturales mejora la calidad de la oferta forrajera, pero requiere de un manejo agronómico adecuado para evitar que la proporción de leguminosa exceda ciertos límites más ... -
Expresión diferencial dimórfica en respuesta a la exposición de esteroides sexuales durante la diferenciación temprana de sexos de Arapaima gigas
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Arapaima gigas, paiche, es la especie de pez de agua dulce más grande de la Amazonía sudamericana del cual no se tiene una comprensión precisa de los mecanismos de diferenciación sexual gonadal de la especie, el proceso ... -
Estrategias de mejoramiento genético de las líneas de cuyes de ivita en el valle El Mantaro
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El objetivo del presente estudio fue evaluar fenotípica y genéticamente las líneas de cuyes de IVITA – El Mantaro (Precoz, Cárnica, Lechera y Prolífica), sus cruces simples, y conocer la aceptación que tiene el cuy RG por ... -
La cadena de valor del bambú como guía de reforestación en la región nor oriente del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La investigación realizada tuvo como objetivo evaluar la cadena de valor de la especie forestal bambú Guadua angustifolia como alternativa a la deforestación, en la Florida (Cajamarca) localizada en la región nor oriente ... -
Valoración de los residuos poscosecha de Jenjibre (Zingiber officinale) en función de su actividad antioxidante
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)La poscosecha del jengibre (Zingiber officinale) genera residuos relativos, un 2,6 por ciento del peso del rizoma de jengibre, que se eliminan en vertederos y constituyen una fuente de contaminación. El objetivo del estudio ... -
Valoración económica del área de conservación regional de Codo del Pozuzo, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El objetivo de la investigación es establecer la justificación económica de la creación del Área de Conservación Regional de Codo del Pozuzo, para lo cual, se ha identificado que la población del distrito Codo del Pozuzo ... -
Estudio de la actividad antifúngica de bacterias promotoras del crecimiento vegetal y sus metabolitos contra fitopatógenos del cultivo de Frijol
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Phaseolus vulgaris es originario del continente americano. En el Perú es una de las legumbres más consumidas por su alto contenido de nutrientes. El objetivo de esta investigación fue realizar el estudio de la actividad ... -
Sustentabilidad de las fincas productoras de Cacao nativo (Theobroma cacao L.) en la provincia de Bagua, Amazonas, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)Esta investigación tuvo como objetivo general determinar la sustentabilidad de las fincas productoras de cacao nativo (Theobroma cacao L.) en la provincia de Bagua, Amazonas, Perú. Los objetivos específicos fueron (i) ... -
Valor de la agrobiodiversidad ante cambios en la oferta hídrica. resultado de un modelo hidroeconómico, microcuenca Mariño, Apurímac
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El cambio climático viene afectando de manera diferenciada a diversos sectores económicos, como la agricultura de la zona andina dado su alto nivel de exposición y sensibilidad. El objetivo de esta investigación es evaluar ...