ListarDpto. Acad. Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios por tema
Mostrando ítems 81-97 de 97
Materia |
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Contenido fenolico [1] |
Contenido proteico [1] |
Control de alimentos [2] |
Control de calidad [14] |
Corte [2] |
Cortes de carne [1] |
Cosecha [1] |
Costa [3] |
Costo total [1] |
Costos de producción [2] |
Costos unitarios [1] |
Crema batida [1] |
Crema chantilly [1] |
Cristalización [2] |
Cromatografía gas-líquido [2] |
Culantro [1] |
Cuyes [1] |