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Mostrando ítems 171-180 de 227
Competitividad del haba (Vicia faba) al mercado de exportación como alternativa para los pequeños productores de la sierra del Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)
La producción de haba verde o haba legumbre aun cuando es marcadamente estacional, es un cultivo muy difundido en la sierra de nuestro país y son sobre todo pequeños productores los que se dedican a su cultivo. Teniendo ...
Calidad e inocuidad en el abastecimiento, procesamiento primario y distribución de hortalizas de hoja para el mercado local
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)
Este trabajo es un resumen de la experiencia como Responsable de Calidad, Seguridad e Higiene de una planta de procesamiento primario, en una empresa privada dedicada al abastecimiento de frutas y hortalizas frescas. La ...
Propagación de vid (Vitis spp.) bajo la norma global GAP
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)
La agricultura de exportación se basa en las buenas prácticas agrícolas, creando confiabilidad en los productos certificados bajo la norma Global GAP. La vid es una de ellas, su fruta altamente conocida a nivel mundial. Y ...
Manejo postcosecha de jengibre orgánico (Zingiber officinale) para el mercado fresco de exportación
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)
El presente trabajo describe un tipo de manejo y proceso del jengibre orgánico fresco para el mercado de exportación en el distrito de Pichanaqui en la región Junín. A raíz que la pandemia del COVID-19 incrementó el consumo ...
Conducción del arándano (Vaccinium corymbosum) durante el primer año de transplantado en Jayanca-Lambayeque
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)
El arándano es uno de los cultivos de más creciente interés en el mundo. La demanda de fruta por el mercado internacional y los buenos retornos, han hecho que los productores peruanos se interesen cada vez más en el cultivo. ...
Certificaciones Rainforest Alliance y GLOBALG.A.P. en el cultivo de palto (Persea americana) en la costa peruana
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)
El presente trabajo de suficiencia profesional describe la experiencia desarrollada en el ámbito de las certificaciones agrícolas. La experiencia se llevó a cabo en empresas agroexportadoras de fruta, principalmente en el ...
Evaluación de créditos agrícolas en el Valle del Chillón, Lima
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)
En este documento se presenta una visión general del proceso de crédito agrícola en El Valle del Chillón, Perú. El proceso se compone de varias etapas, que incluyen planificación, promoción, evaluación, aprobación, monitoreo ...
Acompañamiento y asistencia técnica en agricultura urbana mediante huertos comunales en Lima Metropolitana
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)
El presente trabajo de suficiencia profesional hace una revisión de las experiencias desarrolladas en agricultura urbana a través de la implementación y conducción de huertos comunales en los distritos de Lima Metropolitana. ...
Auditoría bajo las normativas (USDA-NOP, EU, RTPO) para producción orgánica de cultivos de café, arándano y quinua de exportación
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)
La población busca productos que más allá de brindar salud, sean también proveedores de estilo de vida, responsabilidad social y ambiental. Por ello, muchos agricultores agrupados en Asociaciones y Cooperativas, o empresas ...
Manejo agronómico del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum L.) con sustrato hidropónico en el Valle del Chira, Piura
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)
Actualmente el Perú se convirtió en el mayor exportador de arándanos en el mundo, esto es muy meritorio si consideramos que hace menos de una década era una fruta desconocida para la gran mayoría de peruanos, las excelentes ...