Listar FACULTAD DE AGRONOMÍA por autor "De la Cruz Gonzáles, Fredy Omar"
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Temperaturas de almacenamiento en la vida poscosecha de chirimoya (Annona cherimola) ecotipo Cumbe
De la Cruz Gonzáles, Fredy Omar (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)El objetivo de este ensayo fue determinar la temperatura óptima de almacenamiento para frutos de chirimoya ecotipo Cumbe. Para lo cual los frutos fueron expuestos a períodos de almacenamientos de 7, 14 y 21 días. Este ...