Plan de alimentación de toretes que pastorean Setaria sphacelata, en Oxapampa, Pasco

Abstract

El objetivo de la investigación fue diseñar planes de alimentación para toretes al pastoreo en Setaria sphacelata del fundo Carolina (29.3 ha), Provincia de Oxapampa, Departamento de Pasco, durante tres épocas; seca, inicio de lluvias y lluviosa (270 días). Se instalaron 11 excluidores para evaluar la tasa de crecimiento y la disponibilidad de forraje mediante corte y separación manual cada 45 días. Se utilizaron 4 toretes (251.7 kg. PVi) para estimar ganancia de peso; selección de dieta por el método de simulación manual y la ingesta de forraje por el método del comportamiento animal. La tasa de crecimiento, disponibilidad de forraje, la ingesta de forraje, valor nutritivo y ganancia de peso se analizó mediante el Diseño Completamente Randomizado. La tasa de crecimiento osciló de 12.9 a 25.8 Kg MS/ha/d; la disponibilidad de 1744.5y 2857.3 Kg MS/ha, siendo los valores más bajos en época seca. Sin embargo, la energía metabolizable de la dieta (11.41, 11.58 y 11.45 MJ EM/kg MS) y la proteína cruda (13.25, 13.26 y 13.23 %) no variaron en todos los periodos. La tasa de ingesta respecto al PVi fue de 2.83, 2.91 y 2.88 %, la ganancia de peso promedio fue 0.78 kg/día y el requerimiento energético 79.2, 111.7 y 119.5 MJ EM/día en época seca, inicio de lluvia y lluviosa. El perfil alimentario reveló que no existe déficit en la oferta forrajera. Se concluye que existe mayor oferta forrajera en las épocas lluviosas, permitiendo introducir 15 toretes de 350 Kg adicionales al sistema; el valor nutritivo de la dieta superó los requerimientos de los toretes en todas las épocas, obteniéndose ganancias de peso constantes. Se recomienda construir un sistema de soporte de decisiones basados en uso de tecnologías de precisión y modelos de simulación para determinar la disponibilidad forrajera, valor nutritivo y planes de alimentación.

The objective of the research was to design feeding plans for grazing steers on Setaria sphacelata in the Carolina farm (29.3 ha), Province of Oxapampa, Department of Pasco, during three seasons; dry, beginning of rain and rainy season (270 days). Eleven excluders were installed to evaluate growth rate and forage availability by manual cutting and separation every 45 days. Four steers (251.7 kg. PVi) were used to estimate weight gain; diet selection by the manual simulation method and forage intake by the animal behavior method. Growth rate, forage availability, forage intake, nutritive value and weight gain were analyzed using the Completely Randomized Design. Growth rate ranged from 12.9 to 25.8 kg DM/ha/d; availability from 1744.5 to 2857.3 kg DM/ha, being the lowest values in dry season. However, diet metabolizable energy (11.41, 11.58 and 11.45 MJ ME/kg DM) and crude protein (13.25, 13.26 and 13.23 %) did not vary in all periods. The intake rate with respect to PVi was 2.83, 2.91 and 2.88 %, the average weight gain was 0.78 kg/day and the energy requirement 79.2, 111.7 and 119.5 MJ ME/day in dry, rainy and rainy season. The feed profile revealed that there is no deficit in the forage supply. It is concluded that there is a greater forage supply in the rainy season, allowing the introduction of 15 additional 350 kg steers to the system; the nutritional value of the diet exceeded the requirements of the steers in all seasons, obtaining constant weight gains. It is recommended to build a decision support system based on the use of precision technologies and simulation models to determine forage availability, nutritive value and feeding plans.