Dinámica estacional de la produccion primaria y valor nutritivo del pasto Guatemala (Tripsacum laxum) en costa central

Abstract

El estudio se realizó en el Campo Experimental “El Tomatillo” del Programa de Investigación y Proyección Social en Pastos y Forrajes de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional Agraria La Molina. El objetivo fue evaluar la dinámica estacional de la producción primaria y el valor nutritivo del pasto Guatemala (Tripsacum laxum) en función del intervalo de corte y las estaciones de verano y otoño, considerando parámetros productivos como la altura de planta, producción de materia seca (MS), y tasa de crecimiento y parámetros nutritivos como proteína cruda (PC), fibra cruda (FC) y digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS). Se empleó un diseño completo al azar en arreglo factorial 2×3, con seis tratamientos derivados de la combinación de dos estaciones (verano y otoño) y tres intervalos de corte (4, 8 y 12 semanas de rebrote), con tres repeticiones por tratamiento. Los resultados mostraron que la altura de planta aumentó con la edad, siendo mayor en verano (128.8 cm a las 12 semanas) que en otoño (67.53 cm). Esta diferencia se reflejó en la producción de materia seca, que alcanzó 2387 kg MS/ha en verano y 1654 kg MS/ha en otoño. Se evidenció una interacción significativa (p<0.05) entre el intervalo de corte y la estación para las variables productivas y nutritivas. A las 12 semanas de corte, el contenido de PC fue de 8.85% en verano y 11.60% en otoño, mientras que la FC fue de 31.90% y 27.62% y la DIVMS fue de 65.66% y 62.14%, respectivamente. Se observó una relación inversa entre PC y DIVMS respecto a la FC, con valores nutritivos superiores en etapas tempranas del rebrote. Se recomienda aplicar fertilización para optimizar el rendimiento y la calidad nutritiva del pasto Guatemala.

The study was conducted at the “El Tomatillo” Experimental Field, part of the Pasture and Forage Research and Social Outreach Program at the National Agrarian University La Molina, Lima, Peru, with the objective of evaluating the effect of season and cutting interval on the yield and nutritional value of Guatemala grass (Tripsacum laxum). A completely randomized design in a 2×3 factorial arrangement was used, with two seasons (summer and autumn) and three cutting intervals (4, 8, and 12 weeks of regrowth) with three replicates per treatment. The results showed that plant height increased with age, being greater in summer (128.8 cm at 12 weeks) than in autumn (67.53 cm). This difference was reflected in dry matter production, which reached 2387 kg DM/ha in summer and 1654 kg DM/ha in autumn. A significant interaction (p<0.05) was observed between cutting interval and season for both the productive and nutritional variables. At 12 weeks post-cut, crude protein (CP) content was 8.85% in summer and 11.60% in autumn, while fiber content (FC) was 31.90% and 27.62%, and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) was 65.66% and 62.14%, respectively. An inverse relationship was observed between CP and IVDMD with respect to FC, with higher nutrient values in the early stages of regrowth. Fertilization is recommended to optimize the yield and nutritional quality of Guatemala grass.