ListarFACULTAD DE ZOOTECNIA por tema "Trazabilidad"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Implementación de un protocolo de trazabilidad a nivel piloto en la crianza porcina de traspatio en Lima Metropolitana Sur
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El objetivo del presente trabajo fue desarrollar, a nivel piloto, un protocolo de trazabilidad para la crianza de traspatio de la zona sur de Lima Metropolitana, que permita un mejor control y optimización de procesos de ...