Listar FACULTAD DE ZOOTECNIA por autor "Tolentino Garriazo, Julio Cesar"
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Caracterización de la piel de alpaca seco salado y procesada hasta pelambre con fines comestibles para perros.
Tolentino Garriazo, Julio Cesar (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)El objetivo del presente estudio fue caracterizar químicamente la piel de alpaca seco salada y procesada hasta pelambre con fines comestibles, para luego comparar los componentes nutricionales entre regiones del cuerpo y ...