Listar Ciclos optativos por autor "Silva Gálvez, Jorge Luis"
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Diagnóstico y propuesta de la elaboración de la documentación del sistema NTP-ISO 22000: 2006 para el Restaurante Nuestros Mares S.A.C.
Chávez Arzapalo, Jhon Jhonel; Silva Gálvez, Jorge Luis (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)El presente trabajo consiste en el diagnóstico de la situación actual del restaurante Nuestros Mares S.A.C con el fin de poder determinar una línea base con la cual se pueda elaborar la documentación que le pueda servir a ...