Filtrar por: Materia
Mostrando ítems 1-10 de 3
Extracción (3) |
Perú (3) |
Propiedades fisicoquímicas (3) |
Almidón (2) |
Amilosa (2) |
Evaluación (2) |
Gelificación (2) |
Propiedades reológicas (2) |
Pruebas de rendimiento (2) |
Temperatura (2) |
Extracción (3) |
Perú (3) |
Propiedades fisicoquímicas (3) |
Almidón (2) |
Amilosa (2) |
Evaluación (2) |
Gelificación (2) |
Propiedades reológicas (2) |
Pruebas de rendimiento (2) |
Temperatura (2) |