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Análisis organoléptico (4) |
Evaluación (4) |
Variedades (4) |
Perú (3) |
Color (2) |
Métodos estadísticos (2) |
Propiedades fisicoquímicas (2) |
Tratamiento térmico (2) |
Ají nativo (1) |
Almacenamiento (1) |
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