Filtrar por: Materia
Mostrando ítems 1-10 de 4
Evaluación (4) |
Perú (4) |
Propiedades fisicoquímicas (4) |
Propiedades reológicas (4) |
Variedades (3) |
Almidón (2) |
Amilosa (2) |
Extracción (2) |
Gelificación (2) |
Pruebas de rendimiento (2) |
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