ListarDpto. Acad. Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios por tema "Certificación"

Mostrando ítems 1-2 de 2

    • Inspección y certificación orgánica en una empresa productora de Quinua 

      Caceda Lara, Liliana Elena (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)
      El presente trabajo propone la implementación de un plan de sistema orgánico basado en el estándar orgánico estadounidense 7 Code of federal regulations 205 (USDA,2013) a una empresa productora de quinua, ubicado en el ...

    • Problemas y soluciones de exportación de quinua en grano - exigencia de calidad 

      Anculle Quiroz, María Ofelia (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
      Actualmente las empresas de alimentos se encuentran insertas en un mundo cada vez más globalizado, lo que les permite tener acceso a información de diversos orígenes en todo momento, de manera rápida. Consecuentemente, los ...