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Efectos de la regulación de cadmio (UE 488/2014) en la cadena de valor del cacao en Piura
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2024)
El Cadmio es un metal pesado producido en el suelo al es absorbido naturalmente por las plantas de cacao puede considerarse un riesgo para la salud humana al ser consumido. Desde primero de enero de 2019 el reglamento de ...