Listar Sin digitalizar por autor "Saavedra Nieves, J. Rodrigo"
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Evaluación de las propiedades tecnológicas y estabilidad oxidativa en la carne de alpaca (Vicugna pacos) envasada al vacío a 4°C
Saavedra Nieves, J. Rodrigo (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2013)Pendiente de autorización de autor