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Propuesta de mejora basada en la NTP ISO 9001: 2009 para el proceso de comercialización de una empresa apícola
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)
Pendiente autorización de autor. Texto completo consultar en Sala Tesis. Biblioteca Agricola Nacional "Orlando Olcese".
Propuesta del plan HACCP para la producción de musciame de pato en la empresa: Gastronomía Provenzal SAC
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)