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Propuesta de mejora basado en la norma ISO 9001: 2008 para el proceso de ventas de paquetes turísticos en la empresa SETOURS S.A.
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)
Propuesta del plan HACCP para la producción de musciame de pato en la empresa: Gastronomía Provenzal SAC
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)