Listar PES-AI Tesis por autor "Segundo Cardenas, Patricia Stephany"
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Trazabilidad de insumos y suministros en producción de semiconserva de anchoveta Engraulis ringens en Inversiones Prisco S.A.C.
Segundo Cardenas, Patricia Stephany (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El presente trabajo buscó describir el procedimiento de trazabilidad de insumos y suministros en semiconserva de anchoveta (Engraulis ringens) tipo anchoa en Inversiones Prisco S.A.C., para ello se realizó un ejemplo de ...