Filtrar por: Materia
Mostrando ítems 1-10 de 3
Propiedades fisicoquímicas (3) |
Propiedades organolépticas (3) |
Aptitud para la conservación (2) |
Evaluación (2) |
Procesamiento (2) |
Almacenamiento (1) |
Análisis microbiológico (1) |
Análisis organoléptico (1) |
Calidad de los alimentos Evaluación (1) |
Calidad protéica (1) |