Listar CIE-BI Tesis por autor "Melo Saca, Mirtha Jessenia"
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Marcha fitoquimica, contenido de fenoles totales y propiedades antioxidante, anti-elastasa y anti-colagenasa de extractos etanólicos de macroalgas del litoral peruano
Melo Saca, Mirtha Jessenia (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)Las algas poseen compuestos antioxidantes que contrarrestan la formación de radicales libres en las mismas. Estos compuestos juegan un rol similar en los seres humanos, disminuyendo no solo la formación de radicales libres, ...