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Producción de biomasa de Monascus purpureus en fermentación sumergida usando harina de quinua (Chenopodium quinoa)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)En la industria fúngica es importante disponer de un inóculo de buena calidad que sea capaz de colonizar el sustrato con un bajo riesgo de contaminación para la producción de metabolitos de interés. El objetivo de la ... -
Producción de colorantes naturales con hongos filamentosos utilizando dos sistemas de fermentación
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)Se comparó la producción de colorantes de cinco hongos filamentosos (Penicillium mallochii LMB-HP19, Penicillium maximae LMB-HP33, Penicillium mallochii LMBHP37, Talaromyces brunneus LMB-HP43 y Talaromyces wortmannii ... -
Producción de enzimas lingnolíticas con Trametes polyzona LMB TM5 mediante la fermentación por adhesión a superficie empleando residuos de Bolaina Blanca
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)Se utilizó la cepa Trametes polyzona LMB TM5 para la producción de enzimas lignolíticas (lacasas, manganeso y ligninaperoxidasa) en residuos de aserrín de Bolaina blanca (Guazuma crinita) en un Sistema de Fermentación por ... -
Producción de inóculo de Pleurotus ostreatus para uso de biorremediación de suelos contaminados con hidrocarburos de petróleo
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)El uso de los hongos basidiomicetos en biorremediación ha cobrado mayor interés en los últimos años debido al amplio espectro de compuestos recalcitrantes que pueden degradar y/o absorber, así como su bajo costo y fácil ... -
Producción de semilla pre-básica de camote (Ipomoea batatas L.) en los sistemas convencional e hidropónico
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)Para establecer un sistema adecuado de producción de semillas pre-básica de camote es importante conocer la relación entre los sistemas, las variedades a usar, el clima y los costos de implementación. Por lo que en la ... -
Producción de un ensilado de residuos de Lisa (Mugil cephalus) para el cultivo de la microalga Tetraselmis suecica (Chlorophyta)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El propósito de este trabajo fue producir un ensilado y determinar los cambios en la composición química y microbiológica de los residuos del fileteado de lisa (Mugil cephalus), fermentados con un consorcio microbiano ácido ... -
Propuesta de implementación de la Norma NTP-ISO/IEC 17025:2017 para un laboratorio universitario de ensayos microbiológicos (LABMIC)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2020)El objetivo general del presente trabajo de investigación no experimental fue elaborar una propuesta de implementación de la norma NTP-ISO/IEC 17025:2017 para el Laboratorio Universitario de Ensayos Microbiológicos (LABMIC). ... -
Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta de tratamiento de agua de mesa
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo consistió en proponer la elaboración de un manual de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) de la planta de tratamiento de agua del Instituto de Desarrollo Agroindustrial (INDDA). El trabajo tuvo dos ... -
Propuesta de un Plan de Higiene para una empresa productora de alimentos elaborados para restaurantes
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)La Inocuidad Alimentaria es la garantía de que un alimento no causará daño a la salud humana. Organismos internacionales como La Organización Mundial de La Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), ... -
Propuesta de utilización de diferentes metodologías de evaluación de avifauna diurna según el hábitat costero de estudio en el departamento de Lima, Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)En este trabajo monográfico se proponen métodos para evaluar la avifauna diurna costera, de acuerdo con su tipo de hábitat, en el departamento de Lima. Se recopiló información bibliográfica de 15 hábitats, tanto naturales ... -
Purificación de la proteína Duffy Binding Protein (DBP) de Plasmodium vivax para futura formulación de un candidato vacunal
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)La malaria es aún en la actualidad una de las enfermedades infecciosas con mayor importancia en el mundo. Recientes datos describen que a pesar de los esfuerzos por controlar y erradicar esta enfermedad, la falta de una ... -
Purificación y caracterización de proteínas encapsulinas de Thermotoga maritima producidas en un sistema de expresión recombinante de Escherichia coli
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)Las encapsulinas son un tipo de jaulas proteicas de mucho interés por su gran potencial para aplicaciones en los campos de medicina, ingeniería química y biotecnología. La producción, purificación y caracterización de estas ... -
Recuperación de la fotosíntesis como criterio de riego en una variedad de papa (Solanum tuberosum L.) con tolerancia media a la sequía
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)El incremento de la aridez en regiones como la costa peruana a causa del Cambio Climático, impactaría negativamente en la agricultura. Es necesario mejorar el rendimiento de cultivos con menor disponibilidad de agua para ... -
Recursos vegetales y alimentación en dos comunidades de la Cuenca de Mito, Región Huánuco - Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)Los pobladores andinos tienen una antigua relación de convivencia con la variabilidad ecoclimática, pero los efectos del cambio climático en la seguridad alimentaria y la producción agrícola ameritan nuevos esfuerzos en ... -
Relaciones tróficas del ensamblaje de murciélagos frugívoros en el bosque secundario del fundo Santa Teresa, Satipo-Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)Actualmente, Perú posee una considerable extensión territorial deforestada y de bosques en regeneración debido a actividades antropogénicas. No obstante, los mecanismos para la regeneración natural de ecosistemas, como la ... -
Relación de la prevalencia y factores de riesgo de la leptospirosis en Santa Clara, Iquitos 2013
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)La leptospirosis es una enfermedad distribuida a nivel mundial con mayor incidencia en las zonas tropicales y subtropicales, en donde afecta a las zonas urbanas y rurales. Existen condiciones que favorecen la transmisión ... -
Relación entre cobertura de bosque y geomorfología fluvial con la comunidad de macroinvertebrados bentónicos en la cuenca alta del río Mayo
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)La disminución de la cobertura de bosque en la selva alta o yunga es un problema que persiste. La creación de un lugar de protección como el Bosque de Protección del Alto Mayo trata de conservar los bosques presentes en ... -
Representación de los patrones dinámicos del paisaje del campus de la UNALM [Universidad Nacional Agraria La Molina] como sistema socio-ecológico meidante modelos de estado-transición entre los años 1970, 1976, 2011 y 2014
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)Se evaluó las tendencias de cambio del paisaje del campus de la Universidad Nacional Agraria La Molina como sistema socio-ecológico, así se analizó la evolución delos patrones generados por la interacción de los procesos ... -
Reproducción de murciélagos en relación a la variación ambiental mensual en el bosque secundario del fundo Santa Teresa, Satipo-Perú
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)El IRD-Fundo Santa Teresa es una muestra de la pérdida de bosques por extensión de cultivos agrícolas, situación histórica y actual de la provincia de Satipo. En este contexto, los quirópteros son un grupo diverso e ... -
Revisión de la Colección Científica de Fotos y Videos del Departamento de Ornitología del Museo de Historia Natural UNMSM
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)En el presente trabajo de suficiencia profesional se hace una revisión del trabajo realizado en la colección de fotos y videos del Departamento de Ornitología del Museo de Historia Natural de la Universidad Nacional Mayor ...