Listar por tema "Productos frescos"
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Procesamiento de jengibre fresco orgánico para exportación
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El trabajo tuvo como finalidad describir el procesamiento del jengibre fresco orgánico con fines de exportación, abarcando desde la cosecha de la materia prima, hasta el transporte del producto terminado en condiciones de ... -
Tratamientos cuarentenarios para exportación de fruta fresca
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2021)La exportación de fruta fresca del Perú a mercados de gran demanda ha sido restringida, principalmente, por problemas fitosanitarios; la mosca sudamericana de la fruta (Anastrepha spp.) y mosca del mediterráneo (Ceratitis ...