Listar por tema "Llama K'ara"
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Caracterización de la carne de Llama (Lama glama) procedente de Marcapomacocha (Junín)
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)La presente investigación evaluó los rendimientos durante el faenamiento y cortes comerciales de canal, composición fisicoquímica y propiedades tecnológicas de la carne de 10 llamas K´ara de 18 a 24 meses de edad, criadas ... -
Diseño de un programa comunitario de mejora genética de llamas K'ara (Lama glama) en Marcapomacocha - Junín
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)El objetivo del presente estudio fue diseñar y evaluar económicamente un programa comunitario de mejora genética (PCMG) de llamas K`ara (Lama glama) en el distrito Marcapomacocha, Junín. El objetivo de mejora genética fue ...