Listar por autor "Vargas Jáuregui, Julio César"
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Evaluación de la gestión de la calidad y propuesta de mejora para la empresa Ultrafrío S.A.C.
Castro Meléndez, Jonathan Enrique; Vargas Jáuregui, Julio César (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)El presente trabajo de investigación no experimental se realizó en la planta de congelados de la empresa pesquera ULTRAFRÍO S.AC., donde se procesan diversas especies de pescado y moluscos, siendo las principales: perico, ...