Listar por autor "Leonardo Avellaneda, Paúl Jesús"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Comparación de la atmósfera controlada y modificada en la conservación de arándano fresco para exportación
Leonardo Avellaneda, Paúl Jesús (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)El tiempo de tránsito de los arándanos frescos de exportación es entre 30 - 45 días y durante ese tiempo la baya disminuye su vida útil, por ello surge la necesidad de usar tecnologías postcosecha para una mayor conservación. ...