Listar por autor "Honorio Guzmán, Geldry Miguel"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Empacado de verduras y frutas frescas
Honorio Guzmán, Geldry Miguel (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)El objetivo del presente trabajo fue puntualizar la Importancia del empaque en la conservación de frutas y verduras para su comercialización y prolongar la vida útil, y hacer conocer la experiencia lograda sobre el ...