Listar por autor "Alvarez Rosales, Alvaro José"
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Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta de tratamiento de agua de mesa
Alvarez Rosales, Alvaro José (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2023)El presente trabajo consistió en proponer la elaboración de un manual de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) de la planta de tratamiento de agua del Instituto de Desarrollo Agroindustrial (INDDA). El trabajo tuvo dos ...