Araujo Vargas, MiguelCabrera Melgar, José LuisGonzales Dupuy, Néstor EduardoHernández Martínez, ErnestoOlivera Sáfora, William2018-02-222018-02-222002E21.C324-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/3103Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión Agrícola EmpresarialLos objetivos del presente proyecto fueron: Determinar la factibilidad técnica, económica y financiera para la instalación de una planta procesadora de harina de lúcuma y su comercialización en Lima Metropolitana y propiciar la industrialización de la lúcuma como alternativa a la futura sobre producción y apertura de nuevos mercados.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/PouteriaHarinas de no cerealProcesamientoFábricasComplejos agroindustrialesProyectos pilotosEstudios de factibilidadLocalización de la producciónInvestigación de mercadosOferta y demandaInversionesFinanciamientoGestiónAnálisis de costos y beneficiosEvaluaciónPerúHarina de lúcumainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01