Rentabildiad y perspectiva del manzano "Delicius de Viscas" en el valle de Mala

Abstract

Para los P.A.C. (pequeños agricultores conductores) del Valle de Mala, el criterio de producción, es prioritariamente la rentabilidad del cultivo y no el objetivo de producir alientos (pan llevar) barato para la ciudad; al producir sólo frutas cubren en parte el déficit proteico y calórico del consumidor urbano. En los insumos (pesticidas y fertilizantes) los P.A.C. no tienen dificultad en proveerse de ellos (lo realizan en el momento de la cosecha y en la localidad de Mala); pero no hacen un uso adecuado del crédito y no reciben la extensión agrícola estatal a excepción de iniciativas de la extensión particular.