Identificación preliminar de líneas mutantes de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) con mayor eficiencia en el uso de nitrógeno

Abstract

La quinua ( Chenopodium quinoa Willd) es un cultivo que ha ganado importancia en la última década debido al reconocimiento de su valor nutritivo, económico y agronómico. Su área de cultivo se ha incrementado en forma significativa en la región de sierra y costa. Los rendimientos en esta última región se encuentran en el rango de 3000 a 6000 kg/ha, logrados con dosis altas de fertilización; que por otro lado elevan los costos y al mismo tiempo originan contaminación ambiental. Considerando la necesidad de emplear menor cantidad de fertilizantes y lograr similares rendimientos se requiere de variedades con una alta eficiencia en el uso de los mismos. La quinua es una especie que ha evolucionado en condiciones marginales por lo que existe la posibilidad de encontrar genotipos valiosos eficientes en el empleo de los recursos ambientales y con buen potencial de rendimiento. En base a lo anteriormente mencionado, se realizó la presente investigación con los siguientes objetivos: Evaluar las características agronómicas y de calidad de las líneas mutantes de quinua variedad La Molina 89, estudiar la eficiencia en la absorción y uso del nitrógeno disponible y aplicado en el suelo e identificar genotipos valiosos, con mayor eficiencia en el uso de nitrógeno. Se estableció un experimento con 63 líneas mutantes y un testigo, aplicando las prácticas culturales de un campo comercial con una dosis de fertilización de 80-70-00 de nitrógeno y fósforo. Se evaluaron 13 variables cuantitativas, tanto agronómicos, de calidad y de eficiencia del uso del fertilizante nitrogenado, Se usó un diseño experimental de Bloques Incompletos Parcialmente Balanceados (BIPB) en arreglo de parcelas divididas con tres repeticiones, en condiciones de La Molina- Lima en la campaña 2012-2013. Para los caracteres agronómicos evaluados, tales como: rendimiento, días al 50% de la floración, días a la madurez; así mismo para los caracteres de calidad, tales como: contenido de proteína de grano, se encontraron líneas mutantes de quinua muy diferentes al testigo.