Producciones de un establo de la cuenca lechera de Lima
Authors
Palga Mejía, Anny Gissela
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Abstract
El presente trabajo de investigación se realizó en el establo San Isidro situado en Imperial Cañete, perteneciente a la cuenca Lechera de Lima. Se analizaron 6 347 lactaciones correspondientes a un total de 2 385 vacas evaluadas en el periodo 2000-2010, con el objetivo de evaluar los principales parámetros de Productividad Lechera: Producciones por campaña, Duración de la Lactación y Producciones en 305 días. Los resultados obtenidos nos muestran que las producciones por campaña fueron de 10 242 kg con una duración de lactación de 384 días, datos correspondientes a 5,966 lactaciones. Mientras que las producciones en 305 días fueron 9 411 kg correspondientes a 4 331 lactaciones, lográndose la máxima producción en el año 2010 con 10 113 kg de leche y en el 4° parto con 9 690 kg. Se concluye que el establo evaluado ha tenido un buen desarrollo alcanzando muy buenos niveles productivos en la cuenca de Lima.
Description
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Keywords
Ganado de leche; Establos; Producción lechera; Granjas lecheras; Evaluación; Perú; Cuenca lechera; Cañete (Prov); Región Lima
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Date
2018
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