Gestión de procesos en la inspección a vehículos con mercancías ganaderas en las salidas de Lima hacia la región Sur

Abstract

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) es una entidad pública que tiene el objetivo de preservar, controlar y erradicar plagas y enfermedades en vegetales y animales, que constituyan un gran impacto a nivel económico en el sector público y privado, además de proteger el patrimonio pecuario y la salud animal dentro de las explotaciones y con ello cuidar la salud pública. Por ello el control en la diseminación de enfermedades se respalda por decretos y resoluciones que forjan la normativa con la cual se justifica la existencia de los puestos de control de cuarentena en diferentes puntos estratégicos para el control de la movilización de mercancías pecuarias dentro del territorio nacional. De esta manera se debe aplicar el procedimiento de verificación e inspección sanitaria de mercancías pecuarias por constituir la labor que apoya fuertemente en mantener el estatus sanitario de las zonas ya declaradas libres. Las acciones que realiza el inspector oficial se basan en el cumplimiento del procedimiento ya mencionado y bajo las competencias que se le otorgan. Sin embargo, se debe evaluar qué factores están dificultando la gestión de los procesos en la inspección a vehículos con mercancía pecuaria dirigidas hacia la región Sur. Así mismo, se expone la necesidad de las mejoras y cambios para un mejor desarrollo de las funciones a realizar y del cumplimiento con el objetivo de prevenir, controlar y ejecutar acciones para contribuir con la inocuidad alimentaria, preservación del patrimonio pecuario, la salud animal y salud pública.The National Agricultural Health Service (SENASA) is a public entity whose objective is to preserve, control and eradicate pests and diseases in plants and animals, which have a great economic impact on the public and private sectors, as well as to protect livestock and animal health within farms and thus protect public health. For this reason, the control in the dissemination of diseases is supported by decrees and resolutions that forge the regulations that justify the existence of quarantine control posts in different strategic points for the control of the mobilization of livestock goods within the national territory. In this way, the procedure for the verification and sanitary inspection of livestock commodities must be applied because it is the task that strongly supports the maintenance of the sanitary status of the zones already declared free. The actions carried out by the official inspector are based on compliance with the aforementioned procedure and under the competencies granted to him/her. However, it is necessary to evaluate what factors are hindering the management of inspection processes for vehicles carrying livestock goods headed for the southern region. Likewise, the need for improvements and changes for a better development of the functions to be performed and compliance with the objective of preventing, controlling and executing actions to contribute to food safety, preservation of the livestock patrimony, animal health and public health is exposed.