Factores que influyen en el desarrollo del color en uva de mesa
Autores
Peralta Anticona, Silvia Luz
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Resumen
Uno de los factores más significativos en cuanto a la calidad visual de la uva es el color, en el presente trabajo se realiza una compilación de información basada en revisión bibliográfica y la experiencia del autor en el sector agroexportador de uvas de mesa en el valle de Ica. Se detallan los factores fisiológicos y externos, así como el uso de reguladores de crecimiento.
Descripción
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
Palabras clave
Vitis vinifera; Color; Pigmentación; Fisiología vegetal; Factores de rendimiento; Sustancias de crecimiento vegetal; Evaluación; Rentabilidad; Competencia económica; Mercados; Valles; Perú; Valle de Ica
Citación
Fecha
2017
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