Implementación de la metodología 5s para la mejora de la productividad de un taller de teñido en Gamarra

Abstract

Bruleza S.A.C. es una empresa dedicada al teñido dentro del Emporio Comercial de Gamarra. Con el pasar del tiempo, la organización se ha visto en problemas para mejorar su productividad, esto ha provocado que sus competidores capten a algunos de sus clientes la empresa pierda cuota de mercado. El presente estudio tiene como finalidad principal determinar el nivel de productividad obtenido al implementar la metodología 5S en el taller de teñido Bruleza S.A.C. La metodología 5S tiene las siguientes dimensiones: seiri, seiton, seiso, seiketsu y shitsuke. Su implementación se verá reflejado en las dimensiones de la productividad: eficiencia (nivel de utilización de máquinas), y eficacia (nivel de producción a lo largo del periodo de estudio, el cual se realizó en 10 meses, desde mayo de 2022 a febrero de 2023. Como resultado se obtuvo una mejora considerable en la Lista de Verificación de las 5S de la empresa como resultado de comparar la lista antes y la que se hizo después del estudio. Asimismo, al finalizar el estudio se obtuvo una mejora en las dimensiones de la productividad a lo largo del periodo de evaluación. Asimismo, la calidad del servicio de Bruleza mejoró conforme avanzó el estudio. En consecuencia, se determinó que la implementación de la metodología 5S elevó el nivel de productividad en la empresa Bruleza S.A.C.Bruleza S.A.C. is a dyeing company located in the Gamarra Commercial Emporium. Over time, the organization has struggled to improve its productivity, leading to competitors capturing some of its clients and the company losing market share. The main objective of this study is to determine the level of productivity achieved by implementing the 5S methodology in the Bruleza S.A.C. dyeing workshop. The 5S methodology comprises the following dimensions: seiri, seiton, seiso, seiketsu, and shitsuke. Its implementation was reflected in the productivity dimensions of efficiency (machine utilization level) and effectiveness (production level) throughout the study period, which lasted 10 months, from May 2022 to February 2023. As a result, a considerable improvement was observed in the company's 5S Checklist when comparing the checklist before and after the study. Furthermore, at the end of the study, improvements were seen in the productivity dimensions throughout the evaluation period. Additionally, Bruleza's service quality improved as the study progressed. Consequently, it was determined that the implementation of the 5S methodology increased the productivity level at Bruleza S.A.C.