Performance y grado de lesiones de órganos de pollos desafiados con Escherichia coli y tratados con diferentes dosis de clortetraciclina

Abstract

La presente investigación evaluó el efecto de dos dosis de clortetraciclina sobre el desempeño productivo y el grado de lesiones en órganos blanco de pollos de engorde desafiados experimentalmente con Escherichia coli. Se utilizaron 384 pollos machos de la línea Cobb 500, distribuidos en cuatro grupos: un control sano, un control infectado sin tratamiento, y dos grupos tratados con dosis máxima (2.5 kg/TM) y dosis mínima (1 kg/TM) de clortetraciclina, administrada sobre el alimento a partir del día siguiente al desafío con E. coli realizado a los 18 días de edad. El tratamiento con dosis máxima fue el más eficaz para reducir la severidad de las lesiones en sacos aéreos, hígado y pericardio, garantizando además una mayor supervivencia. El grupo con dosis mínima, aunque mantuvo lesiones macroscópicas persistentes, mostró la mejor recuperación productiva del ensayo en las aves sobrevivientes, alcanzando una conversión alimenticia comparable a la del grupo sano. Los resultados, analizados mediante las pruebas de Tukey y Kruskal-Wallis, indican que la dosis alta garantiza la integridad orgánica, mientras que el tratamiento prolongado con dosis baja favorece la recuperación metabólica y productiva de las aves sobrevivientes.This study evaluated the effect of two chlortetracycline doses on productive performance and the degree of lesions in target organs of broilers experimentally challenged with Escherichia coli. A total of 384 male Cobb 500 broilers were distributed into four groups: a healthy control, an infected untreated control, and two groups treated with maximum dose (2.5 kg/TM) and minimum dose (1 kg/TM) of chlortetracycline, added on top of the basal diet from the day following the challenge with E. coli performed at 18 days of age. The maximum dose treatment was the most effective in reducing lesion severity in air sacs, liver, and pericardium, while also ensuring higher survival rates. The minimum dose group, despite maintaining persistent macroscopic lesions, showed the best productive recovery among surviving birds, achieving a feed conversion ratio comparable to that of the healthy control. Results analyzed using Tukey and Kruskal-Wallis tests indicate that the high dose ensures organ integrity, while prolonged low-dose treatment favors metabolic and productive recovery in surviving birds.