Manejo del riego del palto cultivado en condiciones áridas

Abstract

El palto (Persea americana Mill.) es uno de los cultivos que continúa en expansión a nivel nacional. Durante el año 2025, hasta el cierre de junio, las exportaciones superaron las 375 000 toneladas, siendo Estados Unidos el principal mercado de destino. Este crecimiento sostenido refleja la consolidación del cultivo como uno de los pilares de la agroexportación peruana. La irrigación del Proyecto Chavimochic constituye un aporte fundamental para esta producción, beneficiando tanto a las agroindustrias como a los pequeños productores. En este contexto, y considerando los proyectos de expansión en curso, la gestión del balance hídrico se vuelve un componente esencial dentro del manejo agronómico, debido a que las plantaciones se establecen en zonas áridas, con suelos arenosos caracterizados por una baja capacidad de retención hídrica y una alta tasa de infiltración. El presente estudio tiene como objetivo describir el manejo del riego, las metodologías de muestreo, las pruebas de humedad y las herramientas empleadas, con el fin de contribuir al desarrollo de prácticas de manejo hídrico eficientes en condiciones áridas. Para ello, se evaluará la estructura del suelo, determinando su densidad aparente, así como la evapotranspiración del cultivo y su influencia en la lámina de riego. Además, se presentarán pruebas de tinción que permiten visualizar el movimiento del agua en el perfil del suelo, con el propósito de estimar el volumen óptimo de riego que favorezca la expansión y el desarrollo radicular del cultivo.