Now showing items 1-1 of 1

    • Programa de saneamiento en la industria cárnica 

      Mejia Bilibio, Javier (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
      Desde hace algún tiempo en el país se le da mayor importancia a la limpieza en la industria alimentaria, debido a los rigurosos controles de calidad que las entidades del estado encargadas de proteger al consumidor exigen; ...