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    • Empacado de verduras y frutas frescas 

      Honorio Guzmán, Geldry Miguel (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
      El objetivo del presente trabajo fue puntualizar la Importancia del empaque en la conservación de frutas y verduras para su comercialización y prolongar la vida útil, y hacer conocer la experiencia lograda sobre el ...