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dc.contributor.advisorVergara Rubín, Víctor Jesús
dc.contributor.authorOchoa Orihuela, David Trinidad
dc.date.accessioned2021-01-15T03:43:04Z
dc.date.available2021-01-15T03:43:04Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttp://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/UNALM/4559
dc.description.abstractEl presente estudio se realizó en las instalaciones del Laboratorio en Investigación en Nutrición y Alimentación en Peces y Crustáceos, Departamento Académico de Nutrición, Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina. El objetivo fue determinar la digestibilidad aparente de la materia seca, proteína y extracto etéreo y la determinación de la energía digestible del maíz (Zea mays) en juveniles de paiche (Arapaima gigas), usando el método indirecto con el marcador óxido de cromo (Cr2O3), con el fin de obtener la información necesaria para formular dietas más eficientes y reducir la excreción de nutrientes. Se utilizaron 18 juveniles de paiche con 180g peso promedio, que fueron adquiridos de la estación piscícola “Fundo Palmeiras”, distrito Rio Negro, provincia de Satipo de la región Junín. Los peces fueron recepcionados en dos acuarios de adaptación, donde permanecieron por tres días. Posteriormente fueron distribuidos aleatoriamente en seis acuarios de digestibilidad tipo Guelph, en número de tres peces por acuario. La duración de la fase experimental fue de 21 días, durante la cual se realizó las colecciones diarias de heces. Los resultados de coeficientes de digestibilidad aparente del maíz son para materia seca 71.00 por ciento, para proteína 89.12 por ciento, para extracto etéreo 93.78 por ciento y para la energía bruta 76.97 por ciento. La energía digestible obtenida para el paiche fue de 3.43 Mcal/kg en base seca.es_PE
dc.description.abstractApparent digestibility coefficients (ADCs) of corn was determined for paiche (Arapaima gigas), a Neotropical fish species with great aquaculture potential in the Amazon. ADCs of dry matter, crude protein, crude lipid y gross energy were determined by feces sedimentation in conical-bottom aquarium. Experimental diets were composed of 595 g kg-1 of the reference diet, 5 g kg-1 of chromic oxide and 400 g kg-1 of corn. The ADCs for dry matter, crude protein, crude lipid and gross energy were 71.00 percent, 89.12, 93.78 and 76.97 respectively, resulted in high ADCs for pirarucu, indicating that this ingredient may be potential energy sources in feed formulations for paiche. The digestible energy obtained was 3.43 Mcal kg-1.en_US
dc.formatapplication/pdfen_US
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria La Molinaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectArapaima gigases_PE
dc.subjectMaízes_PE
dc.subjectDigestibilidades_PE
dc.subjectEnergía digestiblees_PE
dc.subjectAnimales jóveneses_PE
dc.subjectEvaluaciónes_PE
dc.subjectNutrienteses_PE
dc.subjectMétodoses_PE
dc.subjectPerúes_PE
dc.subjectPaichees_PE
dc.subjectCoeficiente de digestibilidad aparentees_PE
dc.titleDigestibilidad de nutrientes y energía digestible del maíz (Zea mays ) en juveniles de Paiche (Arapaima gigas)es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
dc.coverageLima. Perúes_PE
thesis.degree.disciplineZootecniaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecniaes_PE
thesis.degree.nameIngeniero Zootecnistaes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01es_PE
renati.author.dni45093872es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionen_US
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-1702-2789es_PE
renati.advisor.dni07206396es_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.discipline811306es_PE
renati.jurorGuevara Carrasco, Víctor
renati.jurorEchevarría Rojas, Mariano
renati.jurorPalacios Pinto, Gloria


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