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dc.contributor.advisorVaras Castrillo de Dagnino, Maria Nilda
dc.contributor.authorValle Palma, Claudia Inés
dc.date.accessioned2018-11-06T16:40:52Z
dc.date.available2018-11-06T16:40:52Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.otherS40.V34-T BAN UNALM
dc.identifier.urihttp://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/UNALM/3643
dc.descriptionUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición Públicaes_PE
dc.description.abstractEste trabajo tiene como objetivo describir detalladamente el desarrollo de una campaña de comunicación basada en la metodología HEALTHCOM para mejorar el comportamiento alimentario de las familias de la cuenca del río Momón, Loreto-Perú. La metodología comprendió un proceso cíclico de cinco etapas (Investigación, Planificación, Validación, Ejecución y Monitoreo), en este artículo nos centramos en el análisis de las etapas de planificación y validación. Los resultados mostraron que HEALTHCOM, es una propuesta que es aceptada y se adapta exitosamente al trabajo con las poblaciones que habitan los ecosistemas de la selva rural de nuestro país. Durante la etapa de Planificación, los datos obtenidos en la etapa de Investigación sobre los problemas nutricionales, creencias, actitudes y prácticas sirvieron de base para analizar los comportamientos, para luego priorizar y seleccionar aquellos comportamientos factibles de adoptar. Los comportamientos priorizados para mejorar la alimentación de las familias fueron incrementar el consumo de frutas, verduras, y alimentos proteicos, así como, reconocer la importancia de los “segundos” en su alimentación, y el consumo de sopas de consistencia espesa. Para la alimentación durante la anemia, las familias deberían incrementar el consumo de alimentos fuentes de hierro, y de frutas ácidas. Además, se segmentó a la población teniendo en cuenta a la población más afectada y otras personas relacionadas con el problema. Es así que en el grupo meta primario se ubicó a las madres de familia; en el grupo meta secundario, el agente comunitario de alimentación, personal de salud, abuela, esposo, suegra; y en el grupo meta terciario a la Asociación para la Amazonía. Finalmente, en esta etapa se desarrolló una estrategia que utilizó la combinación de diferentes medios de comunicación para aumentar la efectividad de la transmisión del mensaje, como la comunicación interpersonal (agentes comunitarios de alimentación), medios masivos (radio) y materiales de apoyo (calendarios, recetarios, manuales, rotafolios, carteles, volantes, polos y gorros). Asimismo, para persuadir a la población que el nuevo comportamiento brinda beneficios, los mensajes creados fueron fáciles de entender y culturalmente aceptables, y se basaron en los comportamientos factibles de realizar. La etapa de validación, se aplicó para conocer como la población reaccionaba frente a bocetos de materiales, conceptos o mensajes antes de pasar a la producción final de estos, y permitió analizar y evaluar el nivel de comprensión, aceptación e involucramiento del grupo meta con los mensajes.es_PE
dc.description.abstractThe objective of this work is to describe in detail the development of a communication campaign based on the HEALTHCOM methodology to improve the feeding behavior of the families of the Momón river basin, Loreto-Peru. The methodology included a cyclic process of five stages (Research, Planning, Validation, Execution and Monitoring), this article focuses on the analysis of the planning and validation stages. The results showed that HEALTHCOM is a proposal that is accepted and successfully adapted to work with the populations that inhabit the ecosystems of the rural jungle of our country. During the planning phase, the data obtained in the research phase on nutritional problems, beliefs, attitudes, and practices served as a basis to analyze the behaviors, to then prioritize and select those behaviors that could be adopted. The prioritized behaviors to improve the feeding of the families are the increase of the consumption of fruits, vegetables, and proteic foods, as well as, to recognize the importance of the second ones in their feeding, and the consumption of soups of thick consistency. In the same way, for feeding during anemia, families should increase the consumption of iron source foods, and acidic fruits. In addition, the population was segmented taking into account the most affected population and other people related to the problem. The primary target group was mothers of families; the secondary target group were the community food agent, health personnel, grandmother, husband, mother-in-law; and the tertiary target group was the Association for the Amazon. Also, during this stage the combination of different means of communication, such as interpersonal communication (community food agents), mass media (radio) and support materials (calendars, cookbooks, manuals) , flipcharts, posters, flyers, t-shirts and hats), was planned to increase the effectiveness of the transmission of the message. The validation stage was applied to know how the population reacted to sketches of materials, concepts or messages before going to the final production of these and allowed to analyze and evaluate the level of understanding, acceptance and involvement of the target group with the messages.en_US
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfen_US
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria La Molinaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional Agraria La Molinaes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNALMes_PE
dc.subjectGrupos étnicoses_PE
dc.subjectFamiliaes_PE
dc.subjectNutrición humanaes_PE
dc.subjectComunicación sobre saludes_PE
dc.subjectDifusión de informaciónes_PE
dc.subjectComportamiento humanoes_PE
dc.subjectColección de datoses_PE
dc.subjectAnálisis de datoses_PE
dc.subjectZona tropicales_PE
dc.subjectPerúes_PE
dc.subjectCampaña de comunicaciónes_PE
dc.subjectComportamiento alimentarioes_PE
dc.subjectCuenca del río Momones_PE
dc.subjectLoreto (dpto)es_PE
dc.titleDiseño de una campaña de comunicación para mejorar el comportamiento alimentario de las familias en las comunidades de la Cuenca del río Momón, Loreto-Perúes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesisen_US
thesis.degree.disciplineNutrición Públicaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgradoes_PE
thesis.degree.nameMagister Scientiae - Nutrición Públicaes_PE
thesis.degree.levelMaestríaes_PE
dc.subject.ocdeNutriciónes_PE
dc.subject.ocdeDietéticaes_PE


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