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dc.contributor.advisorLlerena Daza, Tito Eduardo
dc.contributor.advisorTaipe Rojas, Javier Enrique
dc.contributor.authorEspinoza Sarmiento, Ada Vilma
dc.contributor.authorHuamán Huamán, Diana Lucy
dc.date.accessioned2017-01-10T20:27:35Z
dc.date.available2017-01-10T20:27:35Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.otherT10.E86 -T BAN UNALM
dc.identifier.urihttp://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/UNALM/2198
dc.descriptionCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambientales_PE
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación no experimental “Diagnóstico de Seguridad y Salud Ocupacional en una Planta de Pota (Dosidicus gigas) Congelada en la empresa Inversiones Perú Pacífico S.A.”, tuvo como finalidad identificar los peligros y de acuerdo a éstos proponer medidas de control que minimicen la probabilidad de ocurrencia de accidentes, enfermedades ocupacionales, lesiones incapacitantes, entre otros. El alcance de la investigación comprendió todas las etapas del procesamiento de Pota Congelada; desde la recepción de materia prima hasta el embarque del producto terminado. Se programó y se realizó ocho visitas a las instalaciones de Inversiones Perú Pacífico S.A. ubicado en la provincia constitucional del Callao, se obtuvo la mayor información posible, entre ellas, entrevistas, encuestas, inspecciones visuales de cada uno de los procesos, entre otras actividades. La metodología utilizada para la elaboración de la Matriz IPER (Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos), la cual está basada en la R.M. 050-2013-TR “Guía básica sobre Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo” en base a lo señalado en el reglamento de la ley N° 29783 el cual se obtuvo los siguientes riesgos significativos: riesgo ergonómico por postura inadecuada, sobre esfuerzo y movimiento repetitivo, caída al mismo nivel (por superficies resbaladizas), golpes por caída de materiales almacenados en altura, cortes por objetos punzo cortantes, exposición a temperatura mínima, accidentes por uso de vehículos y montacargas. Se elaboró la matriz IPER, la cual se adjunta al presente trabajo, mapa de riesgos, instructivos, lineamientos y cartillas informativas, entre otros.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfen_US
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional Agraria La Molinaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional Agraria La Molinaes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNALMes_PE
dc.subjectInversiones Peru Pacifico S.A.es_PE
dc.subjectDosidicus gigases_PE
dc.subjectProductos congeladoses_PE
dc.subjectEmpresases_PE
dc.subjectRiesgos ocupacionaleses_PE
dc.subjectPrevención del riesgoes_PE
dc.subjectDispositivos de seguridades_PE
dc.subjectEvaluaciónes_PE
dc.subjectPerúes_PE
dc.subjectPotaes_PE
dc.subjectPlanta pesqueraes_PE
dc.titleDiagnóstico de seguridad y salud ocupacional en una planta de pota (Dosidicus gigas) congelada en la empresa Inversiones Perú Pacífico S.A.es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
thesis.degree.programCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambientales_PE
thesis.degree.disciplineGestión de Calidad y Auditoría Ambientales_PE
thesis.degree.grantorCiclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad y Auditoría Ambientales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Pesqueroes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE


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