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    • Uso de herramientas estadísticas en la manufactura del alimento balanceado 

      Arévalo Sánchez, Rosa Yolanda (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)
      El uso de herramientas estadísticas en la fabricación de alimento balanceados implica identificar las operaciones críticas y puntos críticos de proceso. Para cada uno de los puntos críticos se definirá la herramienta ...